Menu Scarsdale

Chaque matin au petit déjeuner

• 1/2 pamplemousse ou un fruit de saison
• 1 tranche de pain protéiné, grillée
• café ou thé, sans sucre, crème ou lait.

Lundi

Déjeuner (midi)

• Viandes froides variées au choix (viandes maigres: poulet, dinde, langue, boeuf maigre, etc)
• Tomate tranchée, grillée ou à la casserole
• café, thé ou soda diététique

Diner (soir)

• Poisson ou fruit de mer
• Salade combinée: vous pouvez mélanger autant de verdure et de légumes que le coeur vous en dit
• Une tranche de pain protéiné grillée
• pamplemousse ou un fruit saison
• café ou thé

Mardi

Déjeuner (midi)

• Salade de fruit combinés, vous pouvez mélanger tous les fruits que vous avez sous la main
• café ou thé

Diner (soir)

• Bifteck haché, grillé (en abondance)
• Tomate, laitue, céleri, olive, choux de Bruxelles ou concombre
• café ou thé

Mercredi

Déjeuner

• Salade de thon, ou saumon (retirez-en l'huile) avec assaisonnement au vinaigre ou citron
• pamplemousse, melon ou fruit de saison
• café ou thé

Diner

• Tranche de rôti d'agneau (après avoir enlever toute trace visible de graisse)
• salade de laitue, tomate, céleri
• café ou thé

Jeudi

Déjeuner

• Deux oeufs cuits comme vous le voulez, mais sans aucune matière grasse
• Fromage blanc frais, ou grains (cottage)
• Zucchinis ou haricot vert fins, ou tomates tranchées, en casserole
• une tranche de pain protéiné grillée
• café ou thé

Diner

• Poulet grillé ou à la broche, à profusion (avant de manger, enlever toutes traces de peau ou de gras)
• Épinards à profusion, poivrons verts, haricots vert fins
• café ou thé

Vendredi

Déjeuner

• Tranches de fromage
• Épinards à profusion
• 1 tranche de pain protéiné grillée
• café ou thé

Diner

• Poisson ou fruit de mer
• salade combinée, à volonté, avec autant de légumes frais de votre choix (ex: légumes cuits, refroidi et taillés en dés)
• 1 tranche de pain protéiné
• café ou thé

Samedi

Déjeuner

• Salade de fruits à volonté
• café ou thé

Diner

• Dinde ou poulet rôti
• Salade de laitue et de tomates
• pamplemousse ou fruit de saison

Dimanche

Déjeuner

• Dinde ou poulet froid ou chaud
• Tomates, carottes, choux cuisiné, brocoli ou chou-fleur
• Pamplemousse ou fruit de saison
• café ou thé

Diner

• Bifteck grillé, à profusion
• Salade de laitue, concombre, céleri, tomate (tranche ou en casserole)
• Choux de Bruxelles
• café ou thé

Comments

[Danah]

super d'avoir fait un blog qui regroupe bien l'essentiel du régime Scarsdale!
je l'ai moi-même commencé il y a quelques mois...bon résultat, c'est éprouvant, mais on a pas l'impression de manger toujours la meme chose, car le menu varie tous les jours, tu peux choisir certains aliments du menu etc.
c'est normale que tu craques, c'est le début, le corps se défend ou plutôt, tu es entrain de le sevré de toutes les sucreries, alors il est en état de manque (comme addict) mais cette sensation va disparaitre avec le temps.!
courage!